CREMA PASTICCERA CUKO AL CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

Ecco una ricettina sfiziosa per allietare i nostri pomeriggi, un fine pasto , o semplicemente concedersi un break

 

Ingredienti:  250 g latte , 2 tuorli uova , 250 g cioccolato bianco alle nocciole , 15 g farina 00 , 50 g zucchero.

  1. Mettere nel boccale  il cioccolato bianco a pezzetti e tritare ad impulsi per 2 /3 volte.Togliere il cioccolato dal boccale e mettere da parte. Pulire il boccale
  2. Mettere nel boccale il latte, i tuorli, lo zucchero, la farina e cuocere 7 minuti / 90° C / velocità 6
  3. Aggiungere il cioccolato bianco precedentemente tritato e mescolare 2 minuti / 50° / vel 2
  4. Trasferire la crema in una ciotola, ricoprire di pellicola trasparente a contatto facendola quindi aderire alla superficie e fare raffreddare

BUON APPETITO